Zpracování sóji
Sója je krmivo s vysokým obsahem bílkovin, energie a minerálních látek. Kvalita bílkovin je dána vysokým obsahem nepostradatelných aminokyselin, jejichž kompozice se blíží živočišné bílkovině. Aby byl obsah živin organizmem dokonale využit je nutné aby byly sójové boby tepelně upraveny a aby byla jejich struktura patřičně rozmělnena. K tomuto účelu slouží řada technologických postupů z nihž je u nás nejrozšířenější extruze. Působením teploty a tlaku při extruzi dochází k eliminaci antinutričních látek a tím zvýšení stravitelnosti obsažených bílkovin a ke zmazovatění škrobu, čímž je uvolněna obsažená energie. Tímto procesem vzniká krmivo Plnotučná sója extrudovaná (PSE). Pokud je do extruze zařazen lis vzniká Odtučněná sója extrudovaná (OSE).
Zkrmování:
PSE a OSE je vhodným krmivem prakticky pro všechny druhy hospodářských zvířat. Vzhledem ke koncentrovanému obsahu živin je PSE vhodná pro zvířata rostoucí nebo ve výkonu a zvířata v závěrečné fázi výkrmu. OSE je vhodnější pro mláďata. Obecně je extrudovaná sója vhodná jak pro zvířata plemenná tak pro užitková.
U drobnochovatelů
Pro chovy drobnochovatelů se dávkuje jako doplněk do krmné dávky (KD), která je obvykle složena z jadrných krmiv, popřípadě dalších statkových krmiv a minerálních doplňků.Vždy je nutné dodržet vyvážený obsah živin v KD pro zachování zdravého chovu a požadované užitkovosti.
Drůbež:
V denní KD složené převážně z obilovin by se měla sója pohybovat mezi 3 až 10 hmotnostními procenty. V KD s doplňkem statkových krmiv by mohlo být hmotnostní procento vyšší. Pro kuřata je vhodné s dávkováním PSE posečkat asi do 7 dne stáří. Přídavek PSE zlepšuje zdravotní stav, zvyšuje snášku a u výkrmu zvyšuje přírůstky. U plemenného chovu zlepšuje kondici zvířat.
Prasata:
Pro prasata ve výkrmu by mělo být procento dávkování přídavku do KD složené převážně z jadrných krmiv mezi 3 až 6 procenty. Při zkrmování statkových krmiv může být hmotnostní procento KD vyšší. Selatům je vhodné začít postupně přidávat PSE od cca 21 dnů stáří. Pro plemenná zvířata je vhodný přídavek PSE pro březí prasnice ve 2. polovině březosti a pro prasnice kojící.
Dojné krávy:
Pro potřeby malochovu, kde jsou jadrná krmiva zkrmována spolu s objemnou pící nebo v jadrném přídavku zvlášť, lze odvodit i s ohledem na další účinky sóji, že denní dávka PSE by neměla přesáhnout 2,5 až 3 kg/den. Pro vysoký obsah energie, vedle proteinu, se dávkuje do KS pro vysokoprodukční dojnice, aniž by bylo nutné krmnou směs tukovat. PSE se dávkuje v podílu 5 až 25 % do krmné směsi a její dávka na 1 litr produkce mléka na den vychází na 0,4 až 0,5 kg/l.
Koně:
PSE se používá jako doplňkové krmivo s vysokým obsahem tuku a stravitelného proteinu pro koně v zátěži, pro březí klisny, v období přelínání srsti apod. Denní dávka se pohybuje od 50 do 200 g.
Do krmných směsí
Pro dávkování do krmných směsí předkládáme možnost výpočtu receptur pro prasata a drůbež, včetně bažantů, holubů, perliček, pštrosů a křepelek. Později budou zařazeny do výpočtu i receptury pro ostatní hospodářská zvýřata. Výpočty jsou prováděny pomocí programumu ANIMIX metodou optimalizace s účelovou funkcí minimalizace nákladů. Optimalizace využívá katalog nutričních požadavků jednotlivých druhů a kategorií hospodářských zvířat a katalog komponentů. Oba katalogy jsou převážně převzaty od Prof. ZEMANA.
Máte-li zájem o výpočet vyplňte a odešlete následující zadání a my Vám jej po zpracování zašleme elektronicky zpět. Služba je pro pěstitele sóji nebo zájemce o pěetování sóji a odběratele PSE poskytována bezplatně. Pro uplatnění finanční slevy uveďte do komentáře aktuální, nebo zamýšlenou výměru sóji a odrůdu a nebo množství odebírané PSE.